FILIERA CORTA Gruppi Acquisto Solidale
Richiedi il listino “Filiera Corta Borgo Natura & GAS”.
Ancora per poco "Tempo" a TUTTI i CONSUMATORI, anche quelli NON organizzati in Gas o Associazioni equiparate, potranno usufruire del Listino Speciale.
borgonatura@borgonatura.it.
Borgo Natura partecipa alla
Filiera Corta. La
Filiera Corta nasce per
valorizzare la qualità della nostra agricoltura,
ridurre i costi delle intermediazioni e per incentivare e
promuovere il consumo di
prodotti tipici..La
Filiera Corta Borgo Natura è una particolare forma di cooperazione che permette ai consumatori di acquistare generi alimentari direttamente dai produttori, alla base c'è l'esigenza di cercare nuove forme di acquisto, incontro e cooperazione che si basano sul rapporto diretto fra chi produce e chi consuma.
.Il rapporto diretto permette di ottenere una
qualità superiore a un
prezzo finale trasparente e più economico per chi acquista, e sicuramente una remunerazione più equa per chi produce. Gli obiettivi perseguiti da questa forma alternativa di commercio sono:
giusta remunerazione al produttore;
educare il consumatore alla conoscenza dei prodotti tipici, alla
freschezza e alla stagionalità della merce perché sia informato e consapevole;
maggiori garanzie di qualità e sicurezza alimentare; favorire il
consumo di Prodotti Locali Tipici ed
evitare i costi di trasporto eccessivi, limitare l'i
nquinamento dovuto al trasporto stesso e ai rifiuti (imballaggi).
Risparmio e sostegno all'ambiente. .
In ambito locale esistono già i
GAS (Gruppo di Acquisto Solidali) che perseguono la stessa nostra strada. Si tratta di
gruppi di persone che acquista all'ingrosso prodotti alimentari o di uso comune che
poi vengono distribuiti tra i membri. La filosofia di base è quella nostra della
Filiera Corta Borgo Natura.. Nel caso dei
GAS l'intenzione è quella di creare uno stretto legame tra i consumatori che aderiranno all'iniziativa e i produttori di Prodotti Tipici Italiani. Il gruppo infatti acquisterà i prodotti nelle aziende garantendo così l'abbattimento dei prezzi, la qualità della merce e il sostegno dell'economia.
. Richiedi il listino “Filiera Corta Borgo Natura & GAS”. Ancora per Poco Tempo a TUTTI i CONSUMATORI, anche quelli NON organizzati in Gas o Associazioni equiparate, potranno usufruire del Listino Speciale.
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.LA VENDITA DIRETTA via Internet Borgo NaturaQuesta forma di commercializzazione è stata una
grande innovazione per le Aziende Agrarie grazie a una serie di fattori vincenti: la
relativa facilità ed economicità dell'organizzazione richiesta, la
retribuzione equa per l'azienda agricola, la
freschezza e la tipicità dei prodotti. Per un produttore agricolo vendere direttamente sul luogo di produzione i propri prodotti è relativamente facile e permette di avere margini di guadagno più alti e adeguati al lavoro svolto. Questo è il principio di equa retribuzione che la vendita diretta riesce ad ottenere ora anche su Internet.
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I PRODUTTORI e Borgo Natura
Dall'incontro del produttore con il consumatore si ottengono risultati brillanti: il produttore vende la sua merce, tipica del territorio in cui opera, a un prezzo che gli permette un'adeguata distribuzione; il consumatore compra merce fresca e garantita, che non ha ricarichi di 1 - Compratori all’ingrosso, 2 – Grossisti territorio, 3 – Trasportatori, 4 – Negozianti Piccoli o Grandi, e sicuramente impara a conoscere le tipicità dei prodotti locali diventando da Consumatore Omologato a Consumatore Consapevole.
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I CONSUMATORI e Borgo Natura
Possiamo dire che dalla Filiera Corta il consumatore riceve soltanto benefici che dividiamo sostanzialmente due tipi: Economici e Qualitativi.
Dal punto di vista economico c'è sicuramente una riduzione dei prezzi grazie a una serie di condizioni:
· riduzione dei passaggi del sistema di distribuzione tradizionale;
· meno costi relativi agli imballaggi;
· meno costi relativi al trasporto delle merci.
Dal punto di vista qualitativo:
· acquista prodotti freschi e tipici del territorio;
· conosce la storia dei cibi che si portano a tavola che spesso hanno un trattamento biologico;
· l'opportunità di conoscere direttamente il produttore e le tecniche di produzione;
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L'AMBIENTE e Borgo Natura
Tra i tanti benefici che si hanno dalla Filiera Corta è bene ricordare il rispetto per l'ambiente. La Filiera Corta permette di inquinare di meno, perché elimina gran parte dei trasporti, consente inoltre di avere una riduzione del traffico e un notevole risparmio energetico.
L'inquinamento viene combattuto anche riducendo al minimo imballaggi e confezioni, questo vuol dire meno plastica, meno rifiuti e minore spesa per chi acquista. La spesa intelligente inoltre permette di valorizzare le coltivazioni e le aziende che operano nel territorio, aiutando la protezione delle biodiversità, delle tipicità, delle ricette e delle tradizioni!
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EDUCAZIONE ALIMENTARE e Borgo Natura
Un'altra caratteristica importante della Filiera Corta riguarda l'alimentazione e quindi la nostra salute e l'educazione alimentare. Attraverso la vendita diretta si può acquistare solo merce di stagione, fresca e genuina, a differenza dei grandi supermercati dove oramai si trova di tutto, per tutto l'anno. Il rispetto dei cicli naturali garantisce la qualità del prodotto che non viene importato o trattato con particolari tecniche o pesticidi per essere venduto 12 mesi l'anno.
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